Bistro Lovegan

o reinterpretare delicioasă, cu tofu cremos și bine asezonat, servit pe pâine proaspătă făcută în casă. un mic dejun hrănitor, plin de savoare și texturi apetisante! ingrediente: tofu, turmeric, ceapă roșie, ardei kapia, spanac, ulei măsline, roșii cherry, chives

sandwich focaccia caponata este o combinație savuroasă de arome mediteraneene, echilibrând perfect dulce, acrișor și umami. textura pufoasă și ușor crocantă a pâinii completează umplutura bogată, plină de prospețime și profunzime gustativă. notele delicate se împletesc cu accente vibrante, oferind o experiență culinară reconfortantă și autentică, perfectă pentru orice moment al zilei. ingrediente: focaccia, cremă caju, ardei kapia, vânătă, zucchini, ceapă roșie, champignon brune, măsline, roșii uscate, pătrunjel, zeamă lămâie, rucola, usturoi

sandwich focaccia pesto este o combinație armonioasă de arome proaspete și texturi echilibrate. pâinea pufoasă și ușor crocantă îmbrățișează un mix vibrant, în care notele aromate se completează perfect cu accente delicate și savuroase. fiecare mușcătură oferă o explozie de prospețime, transformând acest sandwich într-o alegere reconfortantă și plină de gust. ingrediente: focaccia, roșii uscate, roșii cherry, rucola, pesto vegan

o combinație delicată de focaccia proaspăt coaptă și o cremă de tofu roz, fină și aromată. un aperitiv elegant și surprinzător de savuros!

guacamole cremos și savuros, servit cu chipsuri crocante de tortilla. o combinație irezistibilă, perfectă pentru a fi savurată până la ultima bucățică! ingrediente: avocado, zeamă lămâie, ulei măsline, roșii cherry, ceapă roșie, pătrunjel, sare, piper

hummus fin și catifelat, servit cu pâinea noastră proaspăt coaptă. fiecare îmbucătură este un răsfăț cremos și aromat, perfect pentru orice moment al zilei! ingrediente: năut, tahini, ulei măsline, usturoi copt, zeamă lime, mentă, sare, piper, ulei roșie, z'atar, sumac, ulei spanac și pătrunjel

spring rolls crocante și ușoare, perfecte pentru a fi savurate alături de sosul de soia aromat. fiecare mușcătură este o explozie de prospețime și savoare! ingrediente: făină de grâu, varză, morcov, fasole verde, amidon porumb, ceapă, ulei rapiță, sos soia, sare, usturoi, ghimbir, piper, susan

edamame fine și delicate, îmbogățite cu caviar de soia, gel răcoritor de lime și iaurt cremos de cocos. o combinație sofisticată, plină de texturi și arome surprinzătoare! ingrediente: edamame, lime, sos soia, boia afumată, pudră ceapă, usturoi granulat, cremă cocos, mărar, mentă

salată de vinete fină și aromată, servită cu pâinea noastră proaspăt coaptă. o combinație simplă, dar irezistibilă, care îți aduce gustul autentic în fiecare îmbucătură! ingrediente: vinete proaspăt coapte, ceapă roșie, maioneză vegană, sare, piper, ulei roșie

un mix savuros de măsline marinate, ușor picante, îmbogățite cu dulceața roșiilor uscate. o explozie de arome mediteraneene, perfectă pentru iubitorii de gusturi intense! ingrediente: măsline verzi, măsline kalamata, măsline negre, cimbru, rozmarin, usturoi granulat, coajă lămâie, roșii uscate, ulei măsline

rulouri de sushi delicate și pline de savoare, acompaniate de sos de soia, wasabi picant și ghimbir murat. o experiență autentică, perfect echilibrată! ingrediente: ardei roșu, ardei galben, castravete, avocado, susan negru, orez, nori, lime, tofu, panko, boia afumată, sos soia, usturoi granulat, sfeclă, nucșoară, sare, piper

un bol colorat și echilibrat, plin de ingrediente proaspete și hrănitoare, desăvârșit de un sos tahini cremos. o explozie de gusturi și texturi într-o farfurie! INGREDIENTE: baby spanac, năut, avocado, cartof dulce, quinoa, ulei măsline, zeamă lămâie, sfeclă, boia afumată

o explozie de prospețime și culoare, perfectă pentru zilele călduroase. ingrediente fresh, texturi crocante și un sos tahini cremos pentru un gust desăvârșit! ingrediente: baby spanac, falafel, mix semințe, cuscus, turmeric, morcov, ulei măsline, zeamă lămâie, pătrunjel

un buchet de arome delicate într-o supă savuroasă de ciuperci shiitake, care te răsfață cu fiecare lingură. perfectă pentru un moment de relaxare și confort! ingrediente: sos soia, lemongrass, shiitake, urechi de lemn, pastă cochujang, bambus, ardei kapia, ulei susan, paste orez, fulgi chilli, ceapă verde, ghimbir, susan alb

ciorbă de pleurotus, delicată și plină de savoare, servită cu pâine proaspăt coaptă și un ardei iute murat pentru un strop de intensitate. o combinație perfectă de confort și gusturi autentice! ingrediente: ulei rapiță, morcov, pleurotus, ardei roșu, usturoi, ardei iute murat, piper, sare, cremă soia, oțet mere

un preparat clasic, cu paste al dente îmbrăcate într-un sos proaspăt de roșii, plin de savoare și prospețime. simplitate italiană la superlativ! ingrediente: spaghete, sos roșii, busuioc, ulei măsline, sare, piper

o explozie de arome mediteraneene, cu paste al dente îmbrăcate în sos pesto cremos și parfumat. o alegere simplă, dar absolut irezistibilă! ingrediente: spaghete, caju, busuioc, usturoi copt, oțet balsamic, pătrunjel, sare, piper

preparatul nostru vedetă! paste din năut, perfect asezonate cu un sos alb cremos, ciuperci ghebe și sparanghel proaspăt. o combinație rafinată, plină de arome și texturi care te va cuceri de fiecare dată! ingrediente: paste de năut, sparanghel, usturoi, ghebe, cremă soia, ulei măsline, pătrunjel

o combinație simplă, dar intens aromată, cu usturoi, ulei de măsline și un strop de ardei iute. un clasic italian care te cucerește prin simplitatea sa perfect echilibrată! ingrediente: spaghete, usturoi copt, ulei măsline, fulgi chilli, pătrunjel

un preparat lejer și plin de culoare, cu paste de orez și un mix delicios de legume crocante. o explozie de prospețime și savoare în fiecare îmbucătură! ingrediente: paste orez, sos soia, triyaki, ulei susan, lămâie, morcov, praz, ardei kapia, ardei galben, zucchini, urechi de lemn, susan, pătrunjel, ceapă verde

crocantă la exterior, fragedă la interior, servită pe un pat de salată mix proaspătă. o combinație perfectă de texturi și arome! ingrediente: vânătă, usturoi, panko, roșii cherry, sare, piper, mix salată

șnițel vegan crocant și auriu, servit alături de un piure fin. o combinație perfect echilibrată, care îți răsfață papilele gustative! ingrediente: șnițel vegan, cartof, ulei măsline, pătrunjel, mix salată, roșii cherry, cremă tartinabilă vegană, băutură de soia

friptură de tofu, rumenită perfect, servită alături de orez sălbatic și un sos de mango exotic. un preparat echilibrat, cu un contrast delicios de arome și texturi! ingrediente: tofu, sos soia, teriyaki, fum lichid, cremă tartinabilă vegană, alternativă vegană pt parmezan, orez sălbatic, cremă soia, pătrunjel, edamame, sos mango, chives, susan, sare, piper alb

friptură de soia suculentă, servită cu orez sălbatic și un sos bbq aromat, perfect afumat. o combinație îndrăzneață, plină de savoare! ingrediente: sos soia, teriyaki, fum lichid, cremă tartinabilă vegană, orez sălbatic, cremă soia, pătrunjel, alternativă vegană pt parmezan

risotto cremos, gătit lent pentru o textură perfectă, îmbogățit cu sparanghel proaspăt pentru un plus de prospețime și savoare. o alegere rafinată și delicioasă! ingrediente: orez arborio, sparanghel, șalotă, cimbru, vin alb, usturoi, foi dafin, piper alb, cremă soia, cremă tartinabilă vegană, pătrunjel, ulei măsline

risotto cremos cu sfeclă, o explozie de culoare și savoare, servit alături de bacon crocant pentru un contrast perfect. o combinație surprinzătoare și absolut delicioasă! ingrediente: orez arborio, sfeclă, bacon vegan, șalotă, cimbru, usturoi, piper alb, foi dafin, ulei măsline, cremă soia, cremă tartinabilă vegană, vin rose

falafel crocant, servit alături de un piure fin de cartofi și un sos de roșii aromat. o combinație echilibrată, plină de gust și texturi delicioase! ingrediente: falafel, sos roșii, piure de cartofi, cremă de soia

un preparat bogat în arome intense, perfect echilibrat, servit cu tortilla crocantă și un ardei iute pentru un plus de savoare. o explozie de gust într-o farfurie! ingrediente: champignon brune, fasole roșie, porumb, ceapă roșie, morcov, ardei kapia, boia afumată, usturoi, cimbru, foi dafin, vin roșu, coriandru, fulgi chilli, ardei iute verde, pătrunjel, ulei măsline, sare, piper

sarmale fragede, gătite lent, servite alături de mămăliguță cremoasă, ardei iute și smântână fină din caju. un preparat tradițional reinterpretat, plin de savoare! ingrediente: ciuperci, morcov, țelină, ceapă, orez, usturoi, piper, boia, cimbru, foi dafin, paste tomate, varză murată, ardei iute, cremă soia

falafel crocant, servit cu o salată tabbouleh proaspătă, tortilla crocanta, hummus cremos și un sos tahini aromat. o combinație echilibrată, plină de prospețime și savoare! ingrediente: falafel, pătrunjel, roșii, ceapă roșie, rodie, bulgur, ulei măsline, zeamă lămâie

un burger delicios, cu textură perfectă și arome irezistibile, servit alături de cartofi prăjiți crocanți și sos la alegere. o alternativă savuroasă, care te va cuceri de la prima mușcătură! ingrediente: chiflă burger făcută în casă, chiftea soia, maioneză vegană cu usturoi, cornichon în oțet, iceberg, roșii

un burger suculent și plin de savoare, fără carne, dar cu tot gustul pe care îl iubești! servit cu cartofi prăjiți aurii și sos la alegere, pentru o experiență delicioasă! ingrediente: chiflă burger făcută în casă, chiftea soia, cornichon în oțet, ceapă roșie, iceberg, roșii, alternativă vegană pt cașcaval

shaorma delicioasă, plină de ingrediente proaspete și arome îmbietoare, rulată perfect într-o lipie pufoasă. o explozie de gust la fiecare mușcătură! ingrediente: tortilla, cartofi prăjiți, castraveți murați, varză, maioneză vegană cu usturoi, pleurotus, boia afumată

un desert fin și cremos, cu aroma delicată a ceaiului verde și un echilibru perfect între dulce și ușor amărui. o felie de răsfăț sofisticat! ingrediente: matcha, ciocolată, caju, lime, băutură de cocos, cardamon, cuișoare, nuci, curmale, ștevie

un desert rafinat și delicat, cu o textură cremoasă și un gust perfect echilibrat. un adevărat răsfăț pentru simțuri! ingrediente: afine, caju, lime, băutură de cocos, cardamon, cuișoare, nuci, curmale, ștevie