BREEZE

Un superb ulei de măsline extravirgin, monovarietal, din soiul Memecik care începe faza olfactivă cu o aromă intensă de măsline verzi și iarbă proaspăt tăiată. Printre nuanțele sale olfactive se numără frunza de roșie, mărul verde și migdalele. Culminează cu o reamintire a ierburilor aromatice din mediul rural.
La gust, dezvăluie fructe de măsline, frunze, ierburi și migdale verzi. Oferă o amărăciune și un condiment echilibrat, cu un postgust foarte plăcut.
Un EVOO grozav! Complex, armonios și de lungă durată! Ideal pentru asociere cu aproape orice fel de mâncare. Prietenos cu copiii!

Taggiasca este un soi tipic al Liguriei, răspândit mai ales în provincia Imperia. Uleiul de măsline Taggiasca BIO organic își păstrează intacte caracteristicile tradiționale: dulce, fructat, cu un ușor indiciu de migdale și semințe de pin.
Cu delicatețea sa îmbunătățește fiecare preparat fără a-l domina. Merge bine cu orice fel de mâncare, în special cu cele din bucătăria mediteraneană, cum ar fi carnea, peștele, salatele, mâncărurile pe bază de legume.
Recomandat și bebelușilor de la 6 luni, când încep diversificarea. Foarte delicat!

Are un gust echilibrat, fiind extras din măsline coapte, ajunse la maturitate. Eliada Gold este un ulei versatil. Poate fi folosit la diverse preparate, inclusiv la mâncărurile gătite la cuptor sau la aburi, cu precădere atunci când doriți să experimentați tradiția culinară mediteraneană!

Olfactiv, se prezintă cu o intensitate fructată destul de ridicată, însoțită de note de migdale, tomate verzi, iarbă proaspăt cosită și anghinare, uneori ierburi aromatice. Gustul este amar, ușor picant și cu un indiciu de dulce.
Este recomandat ca și condiment pentru supe de legume sau salate, dar și la gătit pentru prepararea fripturilor la cuptor sau prăjite, atât din carne cât și din pește.

Aroma proaspătă și fructată cu note de piper și condimente, cu elemente picante puternice și gust amar mediu. De asemenea, este bogat în antioxidanți, care s-au dovedit a avea o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea inflamației, întărirea sistemului imunitar și protejarea împotriva bolilor de inimă. Este singurul ulei de măsline extravirgin din Grecia, care a primit acreditare de medicament!
Este recomandat ca și condiment pentru salate, dar și pentru condimentarea fripturilor, atât din carne cât și din pește. Excelent pentru condimentarea deserturilor, în special ale celor pe bază de înghețată de vanilie.

Elegant și complex, caracterizat prin note vegetale largi și armonioase de ierburi sălbatice proaspete.
Gustul este intens și echilibrat în același timp. Ușor picant, decis și persistent, bogat în tonuri vegetale de anghinare și migdale verzi.
Caracterul decis al acestui ulei de măsline îi permite să fie asociat cu legume la grătar, risotto, supe vegetale mixte și salate mediteraneene.

Are un gust intens fructat și aciditate mică, oferind o aromă distinctivă și rafinată. Notele finale de ierburi, migdale și mușețel adaugă o notă de prospețime și o bogăție de arome.
Un ulei amplu și persistent, recomandat pentru paste cu fructe de mare, pește slab și bruschete cu roșii și legume.

paine prajita, caponata ( vinete, ceapa galbena, telina apio, bulion, oregano maruntit, capere, masline, otet, usturoi, busuioc, ulei de masline extravirgin )

naut, sare de lamaie, pasta de susan, ulei de floarea soarelui, suc de lamaie, sare, paine.

naut, sare de lamaie, pasta de susan, ulei de floarea soarelui, suc de lamaie, sare, patrunjel, chimen, usturoi, paine.

vinete, iaurt, usturoi, ardei, suc de lamaie, patrunjel, sare, piper, paine.

vinete, ceapa, pasta de susan, usturoi, chimion, suc de lamaie, rodie, sare, piper, ulei de floarea soarelui, paine.

rosii, usturoi, busuioc, oregano maruntit, sare, piper, fulgi chilli, ulei de masline, parmezan, paine.

vongole, midii, ulei de masline, usturoi, peperoncini, patrunjel, creveti, caracatita, peste spada, vin alb, sos rosii, piper, paine prajita

oua, unt, brie, rucola, baby spanac, rosii cherry, castraveti, dressing salata, sare, piper, paine de casa cu unt aromatizat.

spaghete, vongole, ulei de masline, usturoi, peperoncini, patrunjel, vin alb .

spaghette, caracatita, scoici, vongole, creveti, usturoi, peperoncini, ulei de masline, vin alb, busuioc, sos rosu ( ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, telina, vin alb, sare, piper, pulpa rosie, busuioc, zahar ) .

spaghete, guanciale, pecorino, parmezan grana padano, ou, ulei de masline, mix piper

penne, sos rosu ( ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, telina, vin alb, sare, piper, pulpa rosie, busuioc, zahar, apa ), pecorino .

orez, scoici verzi, vongole, creveti, caracatita, usturoi, ulei de masline, rosii cherry, patrunjel, fulgi de chilli, vin alb, sos rosii, unt, sare, piper.

piept de curcan (panko, ou, sare, pieper ), cartofi wedges aromatizati cu patrunjel, parmezan, dulceata de ardei iute, sos cocktail ( mustar, maioneza, ketchup, worchester, tabassco, sare, piper)

peste spada, usturoi, patrunjel, rosii cherry, sos rosii, capere, masline, oregano maruntit, piper, sos rosii, crochete polenta ( malai, lapte, rozmarin, ulei de masline, faina, panko, ou)

salata romana, prosciutto crudo, rucola, rosii cherry, mozzarella di buffala, pulpa de portocala, nuci, otet balsamic, ulei de masline, busuioc, sare.

salata romana, piept de curcan, rosii cherry, sos caesar ( maioneza, iaurt, usturoi, sos worchestair, file ansoa, parmezan, mustar, lapte ), sare, crutoane

salata romana, creveti, rosii cherry, sos caesar ( maioneza, iaurt, usturoi, sos worchestair, file ansoa, parmezan, mustar, lapte ), sare, crutoane

crema de branza, gris, zahar, ou, estenta de vanilie, smantana, ciocolata alba, frisca lichida, pastai de vanilie, sare. se serveste cu crumble de fistic si dulceata de afine.

biscuiti digestivi, crema de branza, ou, portocala, lime, unt, esenta de vanilie, dulceata de afine.