Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
ficăței de pui, unt, anșoa, ceapă caramelizată, roșii cherry, caju, baghetă și lipie /170g / 40g / 40g
/170g / 40g / 40g
GlutenArahideLapteFructe cu coajă lemnoasă
32 RON
Guacamole
Vegetarian
avocado, ceapă roșie, usturoi, zeamă de lămâie și lime, roșii cherry, semințe de chia, baghetă și lipie /170g / 40g / 40g
/170g / 40g / 40g
Gluten
35 RON
Salata de Vinete
Vegetarian
vinete coapte, ulei de floarea soarelui, ceapă verde, roșii cherry, maioneză home-made, baghetă și lipie /170g / 40g / 40g
/170g / 40g / 40g
Gluten
28 RON
Crema de Ardei Copți
Vegetarian
ardei copți, miez de nucă, usturoi, pesmet, fulgi de chilli, ulei de măsline, baghetă și lipie /170g / 40g / 40g
/170g / 40g / 40g
GlutenFructe cu coajă lemnoasă
28 RON
Tartar de Vita
mușchi de vită maturat, muștar, cristale de sare maldon, ceapă roșie, piper, capere marinate și gălbenuș de ou, chipsuri de cartofi, pâine de casă prajită /150g / 50g / 20g
/150g / 50g / 20g
GlutenOuăMuștar
76 RON
Humus
Vegetarian
Vegan
năut, tahini (pastă de susan), usturoi, zeamă de lămâie, paprika, sumac, muguri de pin, baghetă și lipie /180g / 40g / 40g
/180g / 40g / 40g
GlutenFructe cu coajă lemnoasă
30 RON
Mix Bruschete
Pâtế home-made, salată de vinete cu muguri de pin și sos tahini, guacamole cu crevete, cremă de feta cu ou de prepeliță, humus cu ceapă roșie și castraveți, somon marinat, baghetă
350g
OuăFructe cu coajă lemnoasă
45 RON
Crema de Feta cu Sfecla Roșie
Nou
Vegetarian
brânză feta, sfeclă roșie, ulei măsline, semințe de dovleac, baghetă și lipie /150g / 40g / 40g
/150g / 40g / 40g
GlutenLapte
39 RON
Salată de Andive cu Sfeclă
Nou
Vegetarian
andive, sfeclă roșie, cremă de feta și ardei copți, ulei de măsline, miere de albine, muștar dijon, oțet de vișine, usturoi, brânză de capră
270
GlutenLapte
42 RON
Humus cu Morcov
Nou
Vegetarian
năut, tahini (pastă de susan), morcov, pastă harissa, usturoi, zeamă de lămâie, chimion, ulei de măsline, dulceață de morcov home made, lipie
/120g /20g /60g
GlutenLapte
33 RON
Camembert Copt cu Trufe
Nou
camembert, cremă de trufe, prosciutto cotto, usturoi, rozmarin, ulei de măsline, miere de albine, pesmet aromatizat cu sfeclă, baghetă prăjită/210g
210g
GlutenLapte
42 RON
Conopidă Tempura
Nou
Vegetarian
conopidă prăjită în tempura pe pat de sos de iaurt, sos sweet chilli, sumac, susan
300g
GlutenLapte
31 RON
Avocado Toast
Nou
Vegetarian
avocado, ouă, lapte, cheddar, ulei de foarea soarelui, cremă de feta cu sfeclă roșie, roșii cherry, pâine făcută în casă
400g
GlutenLapte
39 RON
Avocado cu Sos de Portocale
avocado fript în panko (pesmet japonez), chipsuri de cartofi și sos de portocale, rucola
220g
GlutenArahideLapteFructe cu coajă lemnoasă
36 RON
Cremă de Feta cu Sfeclă Roșie
brânză feta, sfeclă roșie, ulei măsline, semințe de dovleac, baghetă și lipie /150g / 40g / 40g
/150g / 40g / 40g
GlutenArahideLapteFructe cu coajă lemnoasă
39 RON
Salate
Salata Caesar
salată verde, rucola, dressing caesar, piept de pui teriyaki, roșii cherry, pancetta crocantă, parmezan și crutoane /350 g
/350g
GlutenOuăLapte
46 RON
Salata Cobb
salată verde, rucola, dressing caesar, avocado, roșii cherry, ouă de prepeliță, telemea de vacă, piept de pui teriyaki, ceapă verde /400 g
/400g
GlutenOuăLapte
49 RON
Salata cu Creveți
salată verde, rucola, dressing caesar, avocado, creveți black tiger flambați cu cognac, crutoane, roșii cherry și parmezan /400g