Cereale care conțin gluten obținute din grâu, secară, orz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora și produse derivate
B
Crustacee și produse derivate
C
Ouă și produse derivate
D
Pește și produse derivate
E
Arahide și produse derivate
F
Soia (pd) și produse derivate
G
Lapte și produse derivate (incl. lactoză)
H
Fructe cu coajă lemnoasă, adică: migdale, alune de pădure, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland, precum și produse derivate
I
Țelină și produse derivate
J
Muștar și produse derivate
K
Semințe de susan și produse derivate
L
Dioxidul de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru în SO2 total.
M
Lupin și produse derivate
N
Moluște și produse derivate
Detalii
Țara Luanei
Meniu
BarMeniu Bar
RestaurantMeniu Restaurant
VinuriMeniu Vinuri
Mic Dejun
Week-End Special
Antreuri Reci și Calde
Ciorbe/ Supe
Preparatele Casei
Preparate la Gratar
Garnituri
Salate
Diverse
Desert
Mic Dejun
Mic Dejun Romanesc
omleta tărănească - 2 ouă, roșie, castraveți, ardei, 50 gr telemea vacă, 30 gr gem de afine, 10 gr unt, cafea/ceai, paine
400 • 200 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 200kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 6g, glucide 4g din care zaharuri 3g, proteine 13g, sare 1.2g.
GlutenOuăLapteFructe cu coajă lemnoasăMuștar
50 RON
Mic Dejun Englezesc
2 ouă ochiuri, 70 gr mezeluri tradiționale, roșie, ardei, 30 gr gem de afine, 10 gr unt, cafea/ceai, paine
400 • 330 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 25g, din care acizi grași saturați 9g, glucide 15g din care zaharuri 10g, proteine 15g, sare 1.2g.
GlutenOuăLapteMuștar
50 RON
Mic Dejun Franțuzesc
100 gr cereale, 100 fructe, 300 ml lapte / iaurt, 20 gr miere, pâine, cafea / ceai
400 • 150 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 3g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 28g din care zaharuri 15g, proteine 5g, sare 0,5g.
GlutenOuăLapte
50 RON
Week-End Special
Wiener Schnitzel
Nou
pulpa de vita, ou, pesmet, faina, sare
280 • 240 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 240kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 3,5g, glucide 15g din care zaharuri 0,7g, proteine 18g, sare 1,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 200kcal, grăsimi 16g, din care acizi grași saturați 8g, glucide 4g din care zaharuri 2,5g, proteine 9g, sare 1,2g.
Lapte
38 RON
Salată Vinete
Ingrediente Decongelate
vinete coapte, sare, ceapă, roșie, pâine
160 • 125 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 125kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 1,3g, glucide 10g din care zaharuri 4g, proteine 1,7g, sare 1,2g.
Gluten
28 RON
Cremă de Brânză Picantă Tirokafteri
Picant
80 gr feta, 40 gr cremă de brânză philladelphia, sos picant, ardei kapia, usturoi
120 • 262 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 262kcal, grăsimi 22g, din care acizi grași saturați 14g, glucide 4g din care zaharuri 3g, proteine 11g, sare 1.8g.
LapteDioxid de sulf
25 RON
Fără stoc
Măsline Pane
măsline, ou, faina, pesmet, sare
150 • 350 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 350kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 3,5g, glucide 30g din care zaharuri 1g, proteine 6g, sare 1,8g.
32 RON
Cascaval Pane
cascaval, ou, pesmet, faina
200 gr
35 RON
Platou Boieresc Tara Luanei - 4 Persoane
4 mici, 400 gr. ceafa porc, 400 gr. snitzel piept pui, 400 gr. carnati plescoi, 200 gr. telemea oaie, 200 gr. castraveti murati, 500 gr cartofi prajiti, ceapa rosie, mujdei de usturoi
2400 gr • 330 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 25g, din care acizi grași saturați 9g, glucide 15g din care zaharuri 1g, proteine 18g, sare 1.8g.
250 RON
Ciorbe/ Supe
Avem rugămintea să întrebaţi ospătarul în privinţa disponibilităţii ciorbelor adăugate în plus meniului de weekend, de ex : ciorbă de fasole cu afumătură, ciorbă de perişoare, ciorbă de pui a la greq
Ciorba Perisoare
carne vita/porc, morcov, telina, pastarnac, rosie
350 • 100 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 100kcal, grăsimi 4g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 8g din care zaharuri 3g, proteine 6g, sare 1,2g.
Ouă
30 RON
Fără stoc
Ciorbă de Pui
Ingrediente Decongelate
aripiu și ciocănele de pui, borș, morcov, țelină, ardei gras, ceapă, borș, suc de roșii, verdeață, sare.
400 • 55 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 55kcal, grăsimi 2g, din care acizi grași saturați 0,6g, glucide 4g din care zaharuri 1,5g, proteine 4g, sare 0,8g.
OuăȚelină
30 RON
Ciorbă de Văcuță
Ingrediente Decongelate
pulpă de vită, morcov, țelină, ardei gras, ceapă, borș, suc de roșii, verdeață, sare.
400 • 53 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 53kcal, grăsimi 2g, din care acizi grași saturați 0,9g, glucide 4g din care zaharuri 1,5g, proteine 5,5g, sare 0,8g.
(per 100g) Valoare Energetică: 85kcal, grăsimi 6,5g, din care acizi grași saturați 3,2g, glucide 4,1g din care zaharuri 1,9g, proteine 3,7g, sare 1,2g.
OuăLapteȚelinăMuștar
32 RON
Supa Clara cu Taietei
supa din carne de vita, morcov, telina, patrunjel, ceapa, taietei cu ou nu contine carne
350 • 55 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 55kcal, grăsimi 1,5g, din care acizi grași saturați 0,4g, glucide 8,5g din care zaharuri 1,2g, proteine 2,3g, sare 0,6g.
OuăȚelină
30 RON
Fără stoc
Preparatele Casei
Pastramă de Oaie
Picant
carne de oaie, mămăliguță, usturoi, sare, piper, boia ardei,
280/150 • 294 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 294kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 9g, glucide 0g din care zaharuri 0g, proteine 25g, sare 1,8g.
MuștarDioxid de sulf
52 RON
Păstrăv cu Mămăliguță și Mujdei
Ingrediente Decongelate
păstrăv 300-400 gr, mămăliguță, usturoi, ulei
350/150 • 214 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 214kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 6,2g din care zaharuri 0,7g, proteine 26,8g, sare 1,2g.
Pește
55 RON
Snitel Din Piept de Pui
Ingrediente Decongelate
pipet de pui, ouă, pezmet, făină, saqre, piper, ulei
250 • 215 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 215kcal, grăsimi 9,7g, din care acizi grași saturați 2,2g, glucide 11,4g din care zaharuri 0,6g, proteine 20,3g, sare 0,8g.
OuăMuștar
35 RON
Strips Piept Pui
Ingrediente Decongelate
piept de pui, ulei, faină, ou, fulgi porumb, usturoi, sare
250 • 250 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 12g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 18g din care zaharuri 0,5g, proteine 20g, sare 1g.
OuăȚelinăMuștarSusanDioxid de sulf
38 RON
Preparate la Gratar
Ceafă de Porc
ceafă de porc - proaspătă/ congelată
250 • 250 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 250kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 7,5g, glucide 0g din care zaharuri 0g, proteine 19g, sare 0,2g.
42 RON
Pulpe de Pui Dezosate
Ingrediente Decongelate
pulpe de pui proaspete/congelate, sare, piper
250 • 165 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 165kcal, grăsimi 9,3g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 0g din care zaharuri 0g, proteine 19,2g, sare 0,9g.
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 28g, din care acizi grași saturați 12g, glucide 1g din care zaharuri 0,5g, proteine 19g, sare 2,5g.
42 RON
Cărnați de Pleșcoi Semi-Uscați
Picant
carne de oaie, carne de vită, boia iute, boia dulce, sare, piper, ardei, cimbru, usturoi
240 • 330 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 28g, din care acizi grași saturați 10g, glucide 1g din care zaharuri 0,5g, proteine 19g, sare 2,5g.
42 RON
Garnituri
Cartofi Prăjiți
cartofi, ulei , sare
200 • 290 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 290kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 1,5g, glucide 35g din care zaharuri 0,5g, proteine 3g, sare 0,8g.
OuăMuștar
24 RON
Piure de Cartofi
cartofi, lapte, unt, sare
200 • 95 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 95kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 2,3g, glucide 13,8g din care zaharuri 1,7g, proteine 2,1g, sare 0,6g.
Lapte
24 RON
Legume la Grătar
ardei kapia, ciuperci, rosie, ceapa, dovlecel
200 • 50 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 50kcal, grăsimi 0,3g, din care acizi grași saturați 0,1g, glucide 10g din care zaharuri 5g, proteine 2,5g, sare 0,02g.
32 RON
Mămăliguță
mălai, apă, sare
200 • 86 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 86kcal, grăsimi 0,3g, din care acizi grași saturați 0,1g, glucide 18,7g din care zaharuri 0,2g, proteine 1,8g, sare 0,5g.
(per 100g) Valoare Energetică: 190kcal, grăsimi 9,2g, din care acizi grași saturați 2,5g, glucide 21,3g din care zaharuri 1,2g, proteine 3,7g, sare 0,8g.
24 RON
Fără stoc
Orez Basmati
orez, apă, sare
200 • 130 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 130kcal, grăsimi 0,3g, din care acizi grași saturați 0,1g, glucide 28g din care zaharuri 0,1g, proteine 2,7g, sare 0,01g.
24 RON
Fără stoc
Salate
Salată Varză Proaspătă
varză, ulei, oțet, sare
200 • 25 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 25kcal, grăsimi 0,1g, din care acizi grași saturați 0g, glucide 5,8g din care zaharuri 3,2g, proteine 1,3g, sare 0,02g.
12 RON
Castraveți în Oțet
castraveți, otet, sare
200 • 11 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 11kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0,04g, glucide 1,9g din care zaharuri 1,2g, proteine 0,6g, sare 1,2g.
(per 100g) Valoare Energetică: 60kcal, grăsimi 3,5g, din care acizi grași saturați 0,5g, glucide 4,8g din care zaharuri 2,9g, proteine 1,2g, sare 0,02g.
14 RON
Salată de Sfeclă Roșie cu Hrean
sfeclă rosie, sare, pastă de hrean
200 • 43 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 43kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0g, glucide 9,6g din care zaharuri 6,8g, proteine 1,6g, sare 0,6g.
LapteȚelinăMuștarDioxid de sulf
14 RON
Diverse
Pâine
faina, apa, sare,
200 • 265 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 265kcal, grăsimi 3,2g, din care acizi grași saturați 0,7g, glucide 49g din care zaharuri 2,7g, proteine 9g, sare 1,2g.
Dioxid de sulf
6 RON
Smântână
smântănă
30 • 204 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 204kcal, grăsimi 20g, din care acizi grași saturați 12g, glucide 3,5g din care zaharuri 3,5g, proteine 2,8g, sare 0,1g.
Lapte
6 RON
Mujdei de Usturoi
usturoi, ulei, sare, apă minerală
20 • 150 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 2,1g, glucide 4g din care zaharuri 0,2g, proteine 1,8g, sare 1,5g.
6 RON
Ardei Iute
Picant
ardei iute
40 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 40kcal, grăsimi 0,2g, din care acizi grași saturați 0g, glucide 8,8g din care zaharuri 5,3g, proteine 2g, sare 0g.
2 RON
Ketchup
ketchup
30 • 100 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 100kcal, grăsimi 0,1g, din care acizi grași saturați 0g, glucide 25g din care zaharuri 22g, proteine 1,7g, sare 1,2g.
Țelină
3 RON
Muștar
muștar
30 • 150 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 150kcal, grăsimi 6g, din care acizi grași saturați 0,4g, glucide 18g din care zaharuri 7g, proteine 7g, sare 3,5g.
Muștar
3 RON
Desert
Coliva Traditionala- Special de Sf Maria
Nou
arpacas, nuca, zahar, miere
150 • 370 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 370kcal, grăsimi 8g, din care acizi grași saturați 1g, glucide 68g din care zaharuri 30g, proteine 8g, sare 0,1g.
(per 100g) Valoare Energetică: 275kcal, grăsimi 9g, din care acizi grași saturați 4,5g, glucide 40g din care zaharuri 18g, proteine 9g, sare 0,5g.
GlutenOuăLapte
30 RON
Clatite cu Gem
apa, ou, faina, sare, vanilie, ulei, gem de afine
150 • 219 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 219kcal, grăsimi 5,4g, din care acizi grași saturați 1,6g, glucide 37,6g din care zaharuri 21,3g, proteine 4,1g, sare 0,5g.
OuăLapte
22 RON
Clătite cu Nutella
oua, faina, apa, sare, vanilie, ulei, cremă de ciocolată
150 • 330 kcal
(per 100g) Valoare Energetică: 330kcal, grăsimi 15g, din care acizi grași saturați 4g, glucide 42g din care zaharuri 24g, proteine 6g, sare 0,5g.